Воздействие фиников на пищеварительную систему
Финики – экзотические плоды, отличающиеся не только прекрасными вкусовыми качествами, но и высокой питательной ценностью. В свежих и сушеных фруктах финикового дерева содержится целый комплекс самых полезных для организма человека веществ.
Они стабилизируют работу многих внутренних органов, положительно влияют на деятельность головного мозга.
Финики на пищеварительную систему человека действуют практически также как и чернослив. От запоров эти плоды полезны за счет:
- Усиления перистальтики кишечника. Как свежие, так и сушеные плоды содержат много клетчатки, под влиянием которой ускоряется выведение скопившихся каловых масс.
- Нормализации микрофлоры пищеварительной системы. При постоянном употреблении сухофруктов приостанавливается рост патогенной микрофлоры, что положительно сказывается на пищеварительной функции.
- Усиления метаболизма. Финики благотворно воздействуют на работу печени и улучшают выработку ферментов.
- Очищения организма от токсинов. Фрукты финиковой пальмы содержат вещества, способствующие выведению шлаков.
- Большого количества никотиновой кислоты, которая положительно сказывается на всем пищеварении.
Полезные ягоды помогают избавиться от запоров только в том случае, если не увлекаться ими чрезмерно.
Функция кишечника стабилизируется при употреблении в день не более 10 плодов, это касается взрослого человека.
Ребенку достаточно будет съесть два свежих или сушеных финика при запоре. Если сильно финиками увлечься, то это может вызвать запор. Все дело в том, что пищевые волокна в большом количестве слишком долго перевариваются.
Противопоказания
При введении фиников в рацион нужно учитывать, что эти плоды могут навредить здоровью. Не рекомендуется их есть людям с сахарным диабетом – высокий гликемический индекс сладких ягод приводит к быстрому повышению глюкозы в организме.
При возникновении запоров их нельзя есть, если имеется:
- Непереносимость фруктозы. Спелые плоды богаты на этот моносахарид, а при его непереносимости возникают диспепсические расстройства, повышается газообразование и появляются колики.
- Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка.
- Аллергические реакции на этот фрукт. Если имеется аллергия, то от запоров может помочь и другой сухофрукт – чернослив.
Чрезмерное употребление сладких плодов финикового дерева вызывает головную боль и может стать причиной кариеса, если после их употребления не полоскать рот чистой водой.
Обязательно перед тем как съесть финик, его нужно тщательно промыть горячей водой. Внешняя оболочка ягод практически всегда липкая и поэтому на ней оседает множество болезнетворных микроорганизмов, если их не удалить, то вполне вероятно развитие кишечной инфекции.
Как есть финики при запоре
Слабящие свойства фиников проявляются при употреблении как сушеных, так и свежих плодов. Для того чтобы быстро восстановить функционирование кишечника при длительном запоре можно использовать следующие рецепты на основе сладких ягод:
- 8-10 плодов промывают и измельчают. В измельченную массу добавляют ложечку масла сливочного и щепотку черного порошкового перца. Вся смесь перемешивается и ее нужно съесть рано утром натощак. После этого завтракать можно только спустя полтора часа.
- Отвар из плодов. 5-6 фиников промывают, заливают кипятком, кипятят 10 минут и оставляют для настаивания. Делают это с вечера, а утром финиковый отвар выпивают на голодный желудок. В него можно для усиления эффекта добавить чернослив.
Желательно отвар или послабляющую смесь употреблять на протяжении как минимум одной недели, это позволит улучшить микрофлору кишечника. Свежие плоды прекрасно хранятся в холодильнике достаточно долгое время, а сушеными можно запасаться сразу в большом количестве.
Финики в период беременности
При беременности не все растительные продукты можно есть в неограниченном объеме, финики также относятся к их числу. В первые месяцы вынашивания ребенка плоды финиковой пальмы рекомендуется кушать в очень небольшом количестве.
Их микроэлементы полезны ребенку, но финики содержат в небольшом количестве окситоцин, который может усилить тонус матки, особенно у женщин с предрасположенностью к выкидышам.
Если в первый триместр беременности сильно беспокоит запор, то лучше использовать чернослив. Отвар из этого сухофрукта мягко облегчит опорожнение кишечника.
Вместе с тем финики крайне полезны для беременных уже перед родами и в лактационный период. Употребление плодов будет способствовать уменьшению маточного кровотечения и улучшит родовую деятельность.
Питательные ягоды хорошо влияют на лактацию, и часть их полезных микроэлементов вместе с женским молоком попадает в организм младенца.
Финики детям
Оптимальный возраст для введения фиников в рацион детей – полтора-два года. Грудничкам достаточно сложно разжевать вязкую ягоду, и в этом возрасте повышен риск аллергических реакций, поэтому употребление сухофруктов и экзотических плодов откладывают на период после года. Финики от запоров малышам дают только в распаренном виде, так как слишком сухим плодом ребенок может подавиться.
Если у малыша нескольких месяцев от роду развивается запор, то финики, так же, как и отвар из них, ему давать не рекомендуется. Лучше использовать чернослив – компот из этого сухофрукта без добавления сахара полезен в количестве нескольких ложек даже новорожденным крохам.
Финики – вкусные и полезные плоды, от их употребления без особых к тому противопоказаний отказываться не стоит. Но следует всегда помнить о том, что польза от растительных продуктов питания проявится только в том случае, если соблюдать все правила их введения в рацион.