Свойства масла
Масло производят из семян льна способом холодного прессования. Благодаря этой технологии масло сохраняет полезные свойства, позволяющие использовать его в лечебных целях. В зависимости от уровня очистки оно может быть разного цвета - от желтого до коричневого.
Благодаря значительному содержанию сезамола (антиоксиданта) продукт не окисляется и может храниться долгое время. Хранить его лучше в плотно закрытой посуде, иначе оно высыхает с образованием прозрачной прочной пленки.
При этом рекомендуется избегать температурных перепадов. Для хранения следует подобрать темное прохладное место, находящееся вдали от источников тепла, или поместить сосуд с продуктом в холодильник.
Употреблять масло рекомендуется холодным, не подвергая термообработке. В противном случае продукт теряет значительную часть своих целительных свойств и не сохраняет полезного для организма набора витаминов и веществ.
Полезные при запоре функции льняного масла
Употребление масла позволяет избавиться от запора благодаря тому, что оно:
- способствует укреплению стенок кишечника (мускулатуры), усиливает его моторные функции вследствие высокого уровня жирной кислоты Омега-3 (в 2,5 раза большего, чем в рыбьем жире). Внедряясь в клетки, жирная кислота способствует увеличению клеточной активности;
- улучшает работу всего кишечника и способствует пищеварению, так как активно участвует в расщеплении остатков пищевых компонентов, особенно жировых избытков.
Во время хождения в туалет масло из льна облегчает процесс дефекации, делает его практически безболезненным.
Прием льняного масла при запорах
Наиболее продуктивно масло действует во время сна, потому оптимальным вариантом будет его употребление на ночь. Не стоит опасаться, что это послужит причиной прибавления веса - наоборот, входящие в состав продукта полиненасыщенные жирные кислоты способствуют быстрому сгоранию жиров.
Современные диетологи давно пришли к мнению, что частичная замена животных жиров на льняное масло способствует избавлению от лишних килограммов.
Данный вариант оптимален, если масло из льна в течение дня употребляется неоднократно. Если масло употребляется на протяжении суток однократно, то принимать его в лечебных целях желательно натощак, с утра, за 20 минут до приема пищи. Для лучшего результата следует воздержаться в течение этого времени от употребления горячих напитков.
Как льняное масло пить
Масло из льна оказывает щадящий слабительный эффект - это способствует правильному избавлению организма от токсинов и шлаков.
- Самый легкий и простой способ приема продукта - добавление его в повседневный рацион: в салаты, закуски, готовые блюда (супы, различные гарниры, каши и т.д.).
- Если запоры случаются регулярно, то лучшим вариантом будет употребление чайной ложки масла утром натощак. Употреблять продукт можно, перемешав его с аналогичным количеством меда и добавив в натуральный йогурт. Хранить смесь следует в холодильнике, а принимать перед сном.
- Еще одним вариантом будет употребление продукта по системе: перед едой утром (1 ч. л.) и вечером после ужина (также 1 ч. л.). Порции лечебного средства в течение недели понемногу можно увеличить до объемов полной столовой ложки.
- Эффективным средством является также употребление на ночь смеси, содержащей одну столовую ложку масла и половину стакана молока. Перед тем как выпить, смесь следует охладить. Настоянные на льняном масле травы (сбор мяты, зверобоя, чабреца, солодки) действуют при запоре гораздо эффективнее, чем их водные или спиртовые аналоги.
Целебность льняного масла
Масло полезно не только при запоре. При регулярном включении продукта в рацион питания:
- понижается вязкость крови, падает уровень холестерина, эластичность сосудов повышается. В целом это благотворно влияет на профилактику и лечение гипертонии, ишемии, понижает риск образования тромбов, развития инсультов, инфарктов миокарда;
- более эффективно проходит лечение гастритов, колитов, изгнание из кишечника паразитов;
- пропадает риск появления лишнего веса.
Пищевое льняное масло служит основой для множества косметических средств для ухода за волосами, кожей. Лен - богатый источник кальция, средство, способное предупреждать некоторые заболевания онкологии (рака прямой кишки, а также молочной железы).
Излечиваясь от запора с помощью льняного масла, человек в то же время укрепляет свое здоровье в целом, повышает общий тонус организма.