Диета при СРК с запорами и метеоризмом соблюдается не менее трех месяцев. Обычно за это время правильно подобранное питание позволяет в совокупности с медикаментозными препаратами нормализовать работу кишечника. Синдром раздраженного кишечника или срк – патология, знакомая многим взрослым людям.

Причин, приводящих к развитию синдрома, очень много, а симптомы болезни могут быть выражены настолько, что нарушают привычный ритм жизни.

Мужчина держится руками за большой живот

Как питаться при СРК

 

Диета при синдроме раздраженного кишечника подбирается в зависимости от того, как протекает нарушение. СРК может развиваться по трем сценариям:

  • С запорами.
  • С поносом.
  • С преобладанием повышенного газообразования и болей.

Диетотерапия назначается с учетом клинических проявлений синдрома раздраженного кишечника. Но, тем не менее, при любом варианте протекания болезни необходимо придерживаться некоторых общих принципов питания и исключать из меню одинаковые продукты.

При возникновении данного синдрома, который сопровождается систематическими запорами, необходимо подобрать специальный рацион питания для устранения констипации и приведении в норму работу желудочно-кишечного тракта. Специалисты в области диетологии разработали список необходимых продуктов, а также способ их употребления, чтобы больные СРК смогли избежать возникающие запоры.

Девушка сидит и смотрит на продукты для питания при срк

Пациентам с СРК необходимо:

  • Кушать регулярно, интервалы между приемами пищи должны быть по возможности одинаковыми. Такой режим питания приводит к тому, что ферменты и пищеварительные соки начинают вырабатываться к определенному времени дня, что многократно улучшает расщепление и переваривание пищи.
  • Питаться дробно, приемов пищи должно быть от 4-х и до 6. Порции еды не должны быть слишком объемными.
  • Тщательно пережевывать всю пищу.
  • В рацион питания в обязательном порядке включать нежирные супы, молочные продукты, блюда из круп.
  • Ужинают не позднее 2-3 часов до отхода ко сну, блюда в это время нужно есть только те, которые в желудке легко усваиваются.

Помимо питания в выздоровлении немаловажную роль играет психологический покой. Нужно стараться меньше нервничать, при повышенной нервозности могут помочь успокоительные препараты.

Диетологи пациентам с СРК советуют завести пищевой дневник. В нем нужно указывать то, чтобы было скушано в течение дня и все нарушения в самочувствии вплоть до частоты стула и характера каловых масс. Тщательное введение дневника позволит понять, какие продукты пищеварительная система воспринимает лучше, а на какие реагирует усилением болей и других симптомов.

Запрещенные виды пищи при СРК

Подробно, что можно есть при СРК может рассказать лечащий врач. Но нужно знать список продуктов, которые полностью выводят из рациона питания при любом клиническом течении патологии. К запрещенным видам пищи относят:

  • Любые напитки, содержащие алкоголь. Это относится и к энергетикам, пиву.
  • Пищу в маринаде, слишком соленые блюда.
  • Грибы в любом виде.
  • Растительные плоды кислых сортов, так как они усиливают брожение.
  • Бобовые культуры.
  • Блюда из жирного мяса, копченую пищу.
  • Сливочное масло.
  • Полуфабрикаты.
  • Сладости, в том числе сгущенное молоко, шоколад.
  • Выпечку.
  • Газировку.
  • Кофе.

Пища готовится в пароварке, тушится или отваривается в бульоне. Полезны блюда из мультиварки, приготовленные с минимальным добавлением масла.

Девушка ест салат из свежих овощей

Особенности рациона питания, если СРК протекает с запорами

Основная цель лечения синдрома раздраженного кишечника, характеризующегося запорами и метеоризмом, - добиться нормального опорожнения кишечника и устранить констипацию. Сделать это можно будет, только если в рационе будут присутствовать расслабляющие кишечник продукты.

Подбирать блюда нужно так, чтобы они не раздражали слизистую оболочку кишечника, так как это усилит боли. Потребляемая пища должна связывать воду в просвете кишечника, усиливать перистальтику и способствовать продвижению пищевого комка.

Диетологи пациентам с запорами при СРК советуют за основу брать лечебную диету под номером 3. Согласно этой диете в рационе должны быть:

  • Сырые растительные плоды – свекла, морковка, яблоки, абрикосы, сливы и чернослив. К разрешенным продуктам относится и капуста, но только квашенная. Полезны при СРК запеченные овощи.
  • Хлеб подсушенный, темный, содержащий отруби.
  • Рассыпчатые, приготовленные на воде каши. Предпочтение следует отдать гречневой, ячневой, перловым кашам.
  • Кисломолочная продукция. При запорах полезен однодневный кефир, домашняя простокваша. Нежирная сметана с творогом, биойогурты, сыры.
  • Овощные супы на нежирном бульоне.
  • Отварная птица, рыба, мясо.
  • Небольшое количество сливочного масла.
  • Сваренные вкрутую яйца.
  • Растительные масла. Больше пользы при СРК принесет льняное и оливковое масло, их в небольшом количестве рекомендуется утром добавлять в каши.

Обязательно между приемами пищи нужно как можно больше пить. Не возбраняется употреблять свежеотжатые соки, несладкие компоты, отвар шиповника и чернослива, зеленый чай, не нужно забывать и об обычной воде, ее в сутки требуется организму не меньше 8 стаканов.

Две банки меда, лук, лимон, чеснок и варенье

Если СРК протекает не только с запором, но и с повышенным метеоризмом, то в рацион питания не включают:

  • Картофель, свежую капусту, арбузы, виноград.
  • Цельное молоко.
  • Свежий хлеб.
  • Слизистые каши.
  • Сдобу.
  • Сладости, их при необходимости можно заменить небольшим количеством меда.

Употребляемая пища не должна быть слишком холодной или горячей. Желательно всегда есть свежеприготовленные блюда, а при готовке использовать больше натуральных продуктов.

Увеличение количества пищевых волокон в питании при запорах часто приводит к усилению газообразования. Чтобы этого не произошло необходимо объем фруктов, овощей, злаков, отрубей, льняных семян и других продуктов с клетчаткой в рационе повышать постепенно. Это даст организму привыкнуть к потребляемой пищи, и переход на диетическое питание не приведет к усилению симптоматики СРК.

Синдром раздраженного кишечника не относится к серьезным патологиям, требующим приема определенных препаратов. Лекарства для облегчения симптомов может правильно подобрать только врач, но основное место в лечении СРК отводится соблюдению диетотерапии.

При выборе рациона необходимо учитывать все индивидуальные реакции пищеварительной системы на определенный продукт и тогда облегчение самочувствия наступит уже в течение месяца от начала соблюдения диеты.

Отзывы