ZaporX.RU
Средства от запора:
Раздел:
Народные средства

Один из прекрасных способов преодолеть проблему запора без использования медикаментозных препаратов и вспомогательных приспособлений это диета номер 3. Важно знать, что нужно есть для нормализации моторики кишечника и процесса дефекации. Диетический стол номер три одинаково подходит как взрослым, так и детям, что делает его универсальным методом устранения запоров.

На столе разделочная доска, нож, овощи и зелень

Базовая характеристика

 

Одной из наиболее распространенных причин развития запора является нарушение моторной функции стенки кишечника, что проявляется недостаточной силой перистальтических движений с затруднением эвакуации фекалий.

Диета номер 3 – специально созданный комплекс рекомендаций по употреблению соответствующих продуктов питания для стимуляции моторики кишечника. Основной целью данного лечебного рациона является активация перистальтики.

Помимо устранения запоров, этот тип питания отлично подходит пациентам, страдающим от ряда патологических процессов, которые могут быть как причиной, так и следствием констипации (геморрой, анальные трещины, метеоризм и тому подобное).

Придерживаться такой диеты стоит всем людям, которые либо страдают от нарушения процесса дефекации, либо попадают в группу риска по возможности его возникновения. Ко второй категории относятся:

  • Офисные работники, которые постоянно проводят время в сидячем положении, что негативно влияет на процесс продвижения пищи по ЖКТ.
  • Пациенты после оперативных вмешательств на органах брюшной полости. Если проводится открытое хирургическое вмешательство, то практически всегда в послеоперационном периоде развивается запор.
  • Женщины после родов или во время беременности. Период вынашивания ребенка характеризуется механическим сдавливанием кишечника маткой, что и провоцирует запор.
  • Люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Нехватка физических нагрузок напрямую способствует замедлению продвижения пищевого комка по ЖКТ, что ведет к развитию запора.
  • Люди, которые имеют отдельные аномалии развития кишечника.

Так или иначе, но всем этим группам людей желательно придерживаться базовых основ диеты номер три для улучшения моторики кишечника и стабилизации перистальтических движений.

Начинать соблюдение соответствующего рациона можно только после предварительной консультации с лечащим врачом для предотвращения негативного влияния диеты на организм. В определенных ситуациях подобные ограничения в пище могут стать причиной ухудшения состояния здоровья человека. Доктор сможет указать на эти моменты.

Разрешенные продукты

Диета №3 максимально использует продукты, стимулирующие перистальтику кишечника при сохранении достаточной питательной насыщенности ежедневного меню. Устранение запора происходит без серьезных ограничений. Тело человека не испытывает дефицита нутриентов.

Большое разнообразие овощей, фруктов и других продуктов

К числу рекомендуемых для употребления продуктов относят:

  • Фрукты в любом виде. Они являются источником клетчатки, которая «запускает» процесс перистальтики, что способствует качественному и мягкому устранению констипации. Упор стоит сделать на абрикосы, яблоки и сливы.
  • Овощи. Употреблять можно любые их виды, но лучше всего помогают справиться с запором свекла и тыква.
  • Нежирные супы. Преимущество стоит отдавать легким овощным блюдам.
  • Хлебобулочные изделия из муки грубого помола. Отруби – оптимальный выбор для людей желающих избавиться от запора максимально природным путем.
  • Нежирное мясо и рыба. Преимущество стоит отдавать курятине, индейке, крольчатине, теске, окуню и другим диетическим сортам.
  • Кисломолочные продукты. Кефир, простокваша, различные йогурты прекрасно стимулируют перистальтику и способствуют мягкому устранению запора.
  • Крупы (гречневая, овсяная, пшенная).

Лето – лучший период для соблюдения диеты №3, поскольку все нужные продукты легко достать. Специалисты при приготовлении овощных салатов рекомендуют использовать для заправки растительное масло, которое также способствует размягчению каловых масс.

Запрещенные продукты

Помимо позволенных продуктов питания, нужно помнить, что диетический стол 3 имеет свои запреты, о которых обязательно необходимо помнить. Крайне нежелательными на столе у человека, который хочет избавиться от запора, являются:

  • Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Некоторые овощи (редиска, репа, чеснок) и грибы.
  • Рис и манная каша.
  • Разнообразные специи. Допускается в основном использование соли и перца.
  • Чай или кофе сильной концентрации.
  • Алкоголь.
  • Сладости, шоколад, кондитерские изделия.
  • Макаронные изделия.
  • Орехи в больших количествах.

Помимо этих запретов, нужно отказаться от жареной и копченой пищи. Для достижения соответствующего результата еду нужно варить, тушить, запекать в духовке или готовить на пару. Не меньшую роль играет достаточное потребление жидкости. В день рекомендуется выпивать не менее 1,5 л воды.

Обязательным остается 5-6 разовое питание, но маленькими порциями. В таком случае кишечнику не нужно тратить много сил на перистальтику. Небольшое количество пищи легче усваивается и выводится из организма.

Составление меню

Очень часто бывают ситуации, когда врач приписывает конкретному человеку диету 3 при запорах, но недостаточно объясняет ему, как именно нужно питаться. Не всегда понятно, из чего готовить блюда. Для прояснения данной ситуации можно навести пример диетического меню на неделю.

Понедельник

Позавтракать можно обычной гречкой с овощным салатом (обязательное присутствие свеклы) и выпить чашечку легкого чая или кофе с молоком. В промежутке между завтраком и обедом можно полакомиться яблоком или абрикосом. Они мягко ускорят моторику кишечника.

На обед овощной суп с небольшой порцией гарнира (картофель, гречка) и мясным гуляшем. Из напитков хорошо подойдет компот или свежий фреш.

На полдник немного чернослива. А поужинать можно стейком из нежирной рыбы и тыквенной запеканкой с чашечкой чая. Перед сном стоит выпить стакан кефира.

Девушка сидит за столом и держится за шею и живот

Вторник

Утром 150 г овощного салата с обязательным включением в него свеклы. На десерт пудинг и чашечка зеленого некрепкого чая. На обед можно съесть овощной суп с голубцами. Начинкой должно выступать просто нежирное мясо. Рис добавлять с осторожностью. Лучше вовсе от него отказаться при приготовлении блюда.

Ужин может состоять из порции гречки с запеченным в духовке кусочком постной говядины и овощным салатом. В перерывах между традиционными приемами пищи нужно употреблять сливы, яблоки и другие фрукты. Перед сном надо выпить стакан кефира.

Среда

Позавтракать можно белковым омлетом, приготовленным на пару с небольшим кусочком мяса и свежими овощами. На обед скушать овощной суп, тушеную свеклу и немного отварной рыбы. Поужинать стоит тыквенным суфле с мясными зразами.

В промежутках традиционно фрукты, а на ночь стакан кефира.

Четверг

Утром можно полакомиться пшенной кашей с добавлением яблок и творожной запеканкой. На обед прекрасно подойдет борщ без мяса с запеченной картошкой и отварной куриной грудинкой. Вечером стоит приготовить блинчики с мясом и немного тыквенной запеканки на десерт.

Фрукты и чернослив должны быть употреблены на второй завтрак и полдник. Не нужно забывать о кефире на ночь.

Пятница

Позавтракать стоит отварной картошкой с рыбой под молочным соусом. На обед можно позволить себе нежирный куриный бульон с небольшим количеством лапши. Дополнить дневную трапезу помогут блинчики с мясом.

Вечером можно скушать оладьи из моркови с запеченным в духовке мясом. Фрукты и кефир употребляются по обычной схеме. Напитки – по выбору человека.

Суббота и воскресенье

На завтрак можно приготовить овсянку или морковно-творожное суфле с селедкой. Днем приготовить овощное рагу или диетические щи. Поужинать можно картофельным пюре с запеченным мясом или тушеными овощами с тефтелями.

Нельзя забывать о фруктах днем и кефире на ночь. Они являются незаменимым атрибутом соответствующего диетического питания для стимуляции моторики кишечника.

Очевидно, что комбинаций продуктов и блюд существует масса. Каждый сам может создать для себя уникальное меню, которое позволит вкусно и быстро избавиться от запора.

Мама с ребенком на руках готовит ужин

Диета №3 для детей

Запор – проблема, для которой возраст человека не играет никакой роли. Будь то малыш, которому 3 года или пожилой мужчина, они оба могут страдать от констипации. Тем не менее детский организм требует больше внимания и осторожности при составлении ежедневного меню при запорах.

Для самых маленьких малышей подойдут:

  • Овощные запеканки.
  • Тыквенное рагу.
  • Кефир и фруктовые йогурты.
  • Паровые омлеты из белка.
  • Овощные салаты с обязательным добавлением свеклы в их состав.

Дети в возрасте до 5 лет должны употреблять больше овощей и фруктов. Мясо для приготовления блюд нужно использовать не чаще 2-3 раз в неделю. Упор стоит делать на рыбу.

Если ребенку 5 лет и больше, то он может уже питаться практически «по-взрослому» только с ограничением размеров порций. Важно сохранять полноценность и сбалансированность рациона для нормального роста и развития детского организма.

Диета №3 – это один из самых простых и надежных способов избавиться от запоров как у взрослых, так и у детей разного возраста. Главное – предварительно проконсультироваться у доктора для обсуждения целесообразности такого типа питания.

Существуют отдельные случаи, когда справится с проблемой констипации без медикаментозного вмешательства или даже операции просто невозможно. В таких случаях лечебное питание отходит на второй план.

Отзывы
Навигация